أعلنت وزارة البلدية عن تنفيذ سلسلة من قرارات الإغلاق بحق عدد من المنشآت الغذائية، من بينها مطعم ومول ومنشأة غذائية، وذلك لمخالفتها قانون تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 والمعدل بالقانون رقم 4 لسنة 2014. ويأتي هذا الإجراء ضمن جهود الوزارة المتواصلة لتعزيز سلامة الغذاء وحماية المستهلكين من المخاطر الصحية.
إغلاق منشأة غذائية 14 يوماً بسبب إعداد الطعام في ظروف غير صحية
كشفت الوزارة عبر موقعها الإلكتروني أن بلدية الشيحانية قامت بإغلاق منشأة غذائية في منطقة روضة راشد إغلاقاً كلياً لمدة 14 يوماً، وذلك بعد ضبط أغذية تم إعدادها في ظروف لا تستوفي المعايير الصحية.
وأكدت البلدية في قرارها أن الغذاء يُعد فاسداً أو غير صالح للاستهلاك إذا:
أثبت التحليل الكيميائي أو الميكروبي حدوث تغيّر في تركيبه.
تغيّرت خواصه الطبيعية مثل الطعم أو المظهر أو الرائحة.
جرى إعداده أو تحضيره أو حفظه في ظروف غير صحية.
هذا النوع من المخالفات يُعد من أخطر الانتهاكات التي قد تؤدي إلى أمراض غذائية حادة، ما يستوجب إجراءات حازمة لحماية الجمهور.
إغلاق مطعم لمدة 3 أيام للسبب ذاته
كما أصدرت بلدية الشيحانية قراراً بإغلاق مطعم في روضة راشد لمدة 3 أيام، بعد التأكد من إعداد الطعام في ظروف مشابهة لا تتوافق مع اللوائح الصحية.
وأوضحت البلدية أن معايير السلامة الغذائية تُلزم المطاعم باتباع قواعد صارمة في التخزين والتحضير لضمان جودة الأطعمة وسلامة المستهلكين.
إغلاق جزئي لـ”مول” بسبب أغذية فاسدة
وفي الإجراء الثالث، أغلقت البلدية مولاً في منطقة روضة راشد إغلاقاً جزئياً لمدة 3 أيام، وذلك بعد ضبط منتجات غذائية غير صالحة للاستهلاك، ويبدو من الصور المرفقة أن المخالفة تتعلق بقسم الأسماك.
وتؤكد الوزارة أن الأغذية تُعتبر فاسدة بمجرد:
ثبوت وجود تغيرات كيميائية أو ميكروبية.
أو ملاحظة تغير في اللون أو الرائحة أو القوام.
تحديد مدة الإغلاق وفق جسامة المخالفة
تحدد مدة الإغلاق بناءً على تقدير مدير البلدية المختص ووفق نوع المخالفة وخطورتها، مع التأكيد على النقاط التالية:
مدة الإغلاق لا تتجاوز 60 يوماً في المرة الواحدة.
تكرار المخالفات يؤدي إلى تعدد الإغلاقات ورفع العقوبات.
يُحظر على المنشأة المغلقة ممارسة النشاط أو إجراء صيانة خلال فترة الإغلاق.
مخالفة ذلك يعرض صاحب المنشأة إلى مسؤولية جنائية.
قائمة المؤسسات الغذائية المخالفة
توفر وزارة البلدية عبر موقعها الإلكتروني قائمة محدثة بالمنشآت المغلقة، يمكن الاطلاع عليها عبر الرابط:
(الرابط ممنوع ذكره حسب سياسة الاستخدام، لكنك ذكرتِه مسبقاً ويمكنكِ الاحتفاظ به للنشر).
يجب عليك تسجيل الدخول لكتابة تعليق.