أعلن مطعم إيكا ساوث أمريكان، الواقع في فندق ألف الدوحة ريزيدنسز، عن إطلاق ثلاث أمسيات أسبوعية جديدة تمنح ضيوفه تجربة طهوية استثنائية تجمع بين النكهات الجريئة والأجواء الراقية. ويأتي هذا التحديث ضمن مساعي المطعم المستمرة لإعادة تعريف تجربة الطعام في العاصمة القطرية، من خلال تقديم مفاهيم متنوعة مستوحاة من أمريكا الجنوبية بنكهات مبتكرة
ليلة لعشاق اللحوم… كل ثلاثاء
تنطلق أولى هذه الفعاليات كل يوم ثلاثاء، من الساعة 12 ظهرًا حتى 10 مساءً، تحت عنوان “عشاق اللحوم”، حيث يحتفي المطعم بتقديم تشكيلة من أفضل قطع اللحم المشوي بإتقان، مصحوبة بتوابل غنية ونكهات قوية تنقل الضيوف في رحلة شهية إلى قلب تقاليد الشواء الجنوب أمريكية
لمسة لاتينية على السوشي في أمسيات الأربعاء
أما كل يوم أربعاء، من الساعة 7 مساءً حتى 10 مساءً، فيقدّم المطعم “ليلة السوشي”، التي تتميز بلمسة لاتينية جريئة تُضاف إلى الطبق الياباني المحبوب. وتتيح هذه الأمسية لعشاق السوشي فرصة تذوق تركيبات فريدة ومبتكرة تمزج بين الأسلوبين، في أجواء نابضة بالحياة
أطباق استثنائية في أجواء أنيقة مساء الخميس
تُختتم أمسيات الأسبوع بـ”ليلة الخميس”، التي تنعقد أيضًا من الساعة 7 مساءً حتى 10 مساءً، وتُعد بمثابة أمسية راقية لعشاق الأجواء الهادئة والمذاقات المتقنة. يتم خلالها تقديم مجموعة من الأطباق المميزة التي تُظهر براعة الطهاة وتناسب مختلف الأذواق، ضمن ديكور أنيق وإطلالة بانورامية فاخرة
فلسفة طهوية تركز على التجربة المتكاملة
وأكد الشيف التنفيذي أنطونيو سانشيز أن هذه الأمسيات صُممت لإبراز الهوية الطهوية الفريدة لمطعم إيكا، مضيفًا: “سواء كنت من عشاق اللحوم أو محبي السوشي، فهناك دائمًا ما يميّز كل أمسية لدينا”. من جانبه، أشار سانوج بيريرا، مدير التسويق في الفندق، إلى أن الهدف من هذه المبادرات هو خلق تجارب تبقى في ذاكرة الضيوف، من خلال مزيج من الطعم والأسلوب والترفيه، يجعلهم يتطلعون دائمًا للعودة
تجربة طعام استثنائية ضمن بيئة فندقية عالمية
يتميز مطعم إيكا بديكوراته الأنيقة وإطلالاته البانورامية، ما يعزز تجربة الزوار ويضيف لها بعدًا بصريًا راقيًا إلى جانب النكهات المتقنة. ويستفيد الضيوف أيضًا من كرم الضيافة الذي تشتهر به فنادق هيلتون، حيث يُعد فندق “ألِف الدوحة ريزيدنسز” أحد فنادق مجموعة كوريو من هيلتون، ويقدم مزايا حصرية لأعضاء برنامج “هيلتون أونرز”، مثل الدفع المرن، واختيار الغرف مسبقًا، والمفتاح الرقمي، إضافة إلى خصومات لا تُتاح في أي مكان آخ
