أعلنت قطر للسياحة عن إطلاق برنامج مذاق قطر ، وهي مبادرة تهدف إلى تقييم وتحسين قطاع المطاعم في الدولة. تم تطوير هذه المبادرة بالتعاون مع شركة الأبحاث العالمية إبسوس ووزارة الصحة العامة، حيث تجمع بين تقييمات جودة الخدمة المقدمة للضيوف وعمليات فحص شاملة للسلامة والنظافة في المرافق الداخلية. تُسفر هذه التقييمات عن تصنيف عام للمطاعم يهدف إلى ضمان التزام مطاعم قطر بأعلى المعايير الدولية.
مذاق قطر
يهدف برنامج “مذاق قطر” إلى رفع مستوى تجربة تناول الطعام في الدولة، ووضع معايير جديدة للتميز في الخدمة، مما يضمن حصول المطاعم في قطر على الاعتراف العالمي من حيث الجودة والابتكار. ستحصل المطاعم المتميزة في البرنامج على تصنيف ثلاث نجوم، مما يعزز من ظهورها عبر منصات قطر للسياحة وVisit Qatar، ويوفر لها فرصة تسويقية قيمة لاستقطاب الزوار الدوليين والمحليين على حد سواء.
تصريحات المسؤولين
في كلمته خلال حفل الإعلان عن المبادرة، قال السيد عمر الجابر، رئيس قطاع تنمية السياحة في قطر للسياحة:
“يمثل إطلاق (مذاق قطر) محطة مهمة في جهودنا المستمرة للارتقاء بمشهد الطهي والمطاعم في قطر، وسعينا لتعزيز تجربة الزوار بشكل عام. لا يهدف هذا البرنامج فقط إلى رفع مستوى تناول الطعام في جميع أنحاء الدولة، بل يسعى أيضًا إلى وضع معايير جديدة للتميز في الخدمة، مما يضمن حصول المطاعم في قطر على الاعتراف العالمي من حيث الجودة والابتكار.”
من جانبه، علّق السيد بانيكوس يوانيدس، الرئيس التنفيذي لشركة إبسوس في دول مجلس التعاون الخليجي، قائلاً:
“في إبسوس، نفخر بتقديم خبرتنا في التقييمات القائمة على البيانات لدعم (مذاق قطر). من خلال تطبيق منهجيات قياسية عالمية، نضمن أن تكون عملية التقييم صارمة ومتوافقة مع أفضل الممارسات الدولية، مما يوفر رؤى قابلة للتنفيذ، والتي تسهم في تحسين جودة الخدمة وتعزيز تجربة الضيوف بشكل عام.”
فئات المطاعم المشمولة في البرنامج
يغطي برنامج “مذاق قطر” مجموعة واسعة من فئات المطاعم، بما في ذلك:
- المطاعم الفاخرة
- المطاعم العصرية الراقية
- المطاعم غير الرسمية
- مطاعم الخدمة السريعة
- المقاهي الفاخرة
- المقاهي السريعة
- عربات الطعام
تشكل هذه الخطوة محورية نحو الاعتراف العالمي بالمطاعم في قطر، خاصة في ظل حضور دليل ميشلان مؤخرًا في الدوحة. ومع التطور المستمر لمشهد الطهي في قطر، ستلعب المبادرة دورًا أساسيًا في تحفيز التميز في المطاعم وتحسين معايير رضا العملاء، بالإضافة إلى رفع مستوى الخدمات التشغيلية.
التزام قطر للسياحة بتطوير القطاع
يعد برنامج “مذاق قطر” انعكاسًا لالتزام قطر للسياحة بتطوير العروض السياحية وتعزيز النمو المستدام في قطاع الضيافة. من خلال الشراكة مع إبسوس ووزارة الصحة العامة، يضمن البرنامج تقييمًا شاملًا يدعم رؤية قطر العامة للجودة والسلامة والتميز في الخدمة.
يجب عليك تسجيل الدخول لكتابة تعليق.